Hoge-Proteïne Dubbele Chocolade Cheesecake
Geniet van deze overheerlijke dubbele chocolade cheesecake boordevol proteïne! Perfect voor de chocoholics onder ons en een gezonde optie voor taartliefhebbers.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 163°C. Bekleed de bodem van een 23 cm springvorm met bakpapier en spuit de zijkanten licht in met bakspray.
Doe de roomkaas, cottage cheese, eieren, zoetstof, eiwitpoeder, cacaopoeder en zout in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde massa.
Giet het cheesecakebeslag in de voorbereide springvorm.
Verwarm de chocolade frosting in de magnetron gedurende 10-15 seconden tot deze gietbaar is. Druppel de frosting over het beslag en swirl voorzichtig met een mes voor een marmereffect.
Bak de cheesecake 45-50 minuten in de oven, tot de randen stevig zijn en de middenkant nog wat wiebelt.
Zet de oven uit en laat de cheesecake 15-20 minuten in de oven afkoelen met de deur op een kiertje.
Laat de cheesecake volledig afkoelen en zet deze minimaal 6 uur of een nacht in de koelkast voordat je hem snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App