ReciKeep
Indisch Hoofdgerecht met Aardappelschijfjes en Broccoli
Geniet van een smaakvol en kleurrijk hoofdgerecht met Indische balletjes en verse groenten. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een feestje voor het oog en de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg de aardappelschijfjes en broccoliroosjes erop.
Spray de groenten in met bakspray en bestrooi de broccoliroosjes met gerookt paprikapoeder en zout.
Rooster de groenten in de oven voor 15 tot 20 minuten, en schep halverwege om.
Doe de wortel julienne in een vergiet en overgiet deze met kokend water om ze te blancheren.
Verwarm de Indische balletjes in de pan of in de magnetron.
Snijd de tomaat in blokjes en de lente-ui in ringen.
Verdeel de slablaadjes over de borden en leg daarop de aardappelschijfjes, broccoliroosjes, wortel julienne, Indische balletjes, tomaat en lente-ui.
Maak het gerecht af met een gekookt ei, zoete aardappelspread en bestrooi met sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App