ReciKeep
Jalapeño Rundvlees Spiesen omwikkeld met Spek
Verwen jezelf met deze smakelijke jalapeño rundvlees spiesen, omwikkeld met knapperig spek. Perfect voor een barbecue of als stevige maaltijd, deze spiesen zijn een echte smaakexplosie!
Bereidingswijze
Meng het gemalen rundvlees, jalapeños, mozzarella en zoete BBQ kruiden in een kom tot een homogeen mengsel.
Leg twee strips spek iets overlappend op een werkoppervlak en druk een dunne laag van het vleesmengsel eroverheen. Snijd de spekrollen doormidden en rol ze stevig op tot cilindervormige spiesen.
Rijg de rolletjes aan spiesen om hun vorm te behouden.
Grill de spiesen indirect op een temperatuur van 150-175 °C gedurende 35-50 minuten, totdat het spek krokant is en het rundvlees een kerntemperatuur van 74 °C heeft bereikt. Voor een extra krokante speklaag, grill de spiesen de laatste 1-2 minuten direct boven de hitte.
Garneer de spiesen met gehakte peterselie en serveer met burgersaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App