ReciKeep
Ontdek de krachtige smaken van deze kikkererwten in tomatensaus met nduja, een Italiaanse pittige worstensoort. Dit recept is eenvoudig te maken en perfect voor een stevige maaltijd die je eenvoudig kunt aanpassen.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olie in een pan op middelhoog vuur en voeg de cherrytomaten toe. Bak deze gedurende 5 minuten met een snuf zout.
Voeg de nduja toe en bak nog 2 minuten mee tot deze volledig is gesmolten. Plet de tomaten met een stamper totdat er een sauzige consistentie ontstaat.
Voeg de kikkererwten, inclusief hun vocht, toe en breng het geheel rustig aan de kook. Laat het 15 minuten pruttelen tot de saus is ingedikt.
Werk de stoof af met de burrata, fijngehakte dille en breng op smaak met peper en zout. Besprenkel met een scheut olijfolie.
Serveer het gerecht met je favoriete bijgerecht, zoals brood, pasta, gnocchi, rijst of een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App