Hartige Spitskool Ovenschotel met Aardappelpuree
Ontdek deze heerlijke ovenschotel met spitskool, rundergehakt en een romige aardappelpuree. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd vol smaak en voeding.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de aardappelen in een pan met gezouten water tot ze zacht zijn.
Verhit een grote pan en bak het gehakt rul. Voeg de uien, knoflook en het verkruimelde bouillonblokje toe en bak tot de ui zacht is.
Voeg de fijngesneden spitskool toe en roerbak tot deze beetgaar is. Meng de helft van de dille erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Voeg de boter, melk en/of kookroom toe en maak er een smeuïge puree van. Meng de mosterd en de rest van de dille erdoor, en breng opnieuw op smaak met zout en peper.
Verdeel het gehakt-spitskoolmengsel over een ovenschaal en dek af met de aardappelpuree. Bestrooi met de geraspte kaas en paneermeel.
Bak de ovenschotel 20 minuten in het midden van de oven of tot de bovenkant goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten