ReciKeep
Kip Ketjap Broodje met Sambal-mayonaise
Geniet van een smaakvol en eenvoudig lunchgerecht met deze heerlijke kip ketjap broodjes. De sappige kip gaat perfect samen met de pittige sambal-mayonaise en frisse komkommerlinten.
Bereidingswijze
Kruid de kipdijfilet met peper en zout. Meng met ketjap, sojasaus, geperste knoflook en geraspte gember. Laat de kip 30 minuten marineren.
Meng in een kom de azijn, 200 ml heet water, suiker, zout en peperkorrels. Voeg de komkommerlinten toe en laat ze intrekken.
Rooster de gemarineerde kip 15 minuten op 160 graden in de airfryer of bak deze in een koekenpan totdat hij gaar is.
Meng de mayonaise met sambal in een kom voor de sambal-mayonaise.
Verwarm het stokbrood in de oven en snijd het vervolgens doormidden.
Smeer de sambal-mayonaise op de broodhelften en beleg met de komkommer, zoetzure rode ui, gebakken kip, bosui en gefrituurde uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App