ReciKeep
Kleurrijke Kipnuggets
Deze zelfgemaakte kipnuggets zijn perfect voor een smakelijke snack of als bijgerecht tijdens een feestje. Met een knapperige korst en een heerlijke vulling, zijn ze een ware traktatie voor jong en oud.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet en kippendijfilet in blokjes.
Doe de kip in een hakmolen en hak fijn tot een plakkerige pasta.
Voeg het ei, 2 eetlepels maïzena, knoflookzout, uienpoeder en zwarte peper toe.
Meng alles tot een glad mengsel en vorm met vochtige handen kleine nuggets.
Leg de nuggets een half uur in de vriezer zodat ze stevig worden.
Bereid het natte beslag door 7 eetlepels bloem, 6 eetlepels maïzena, bakpoeder en 150 ml ijskoud water met een garde te mengen.
Paneer de nuggets eerst in bloem, daarna in het natte beslag en vervolgens opnieuw in bloem.
Verhit de olie en frituur de nuggets gedurende ongeveer 3 minuten.
Laat ze uitlekken op keukenpapier en frituur ze nogmaals 2 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer de kipnuggets met zoetzure saus en fritessaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App