ReciKeep
Deze knapperige gnocchi Caesar salade is een verrassende variant op de klassieke salade. Perfect voor een lichte lunch vol smaak en textuur, met heerlijke toevoegingen van kip en een romige dressing.
Bereidingswijze
Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn en laat ze afkoelen.
Kruid de kipfilet met knoflookpoeder, paprikapoeder, peper en zout.
Marineer de gnocchi met olijfolie en knoflookpoeder.
Bak de gnocchi in de airfryer op 180 graden gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Bak de kipfilet in een pan goudbruin.
Snijd de komkommer in kleine stukjes.
Bereid de dressing door de Griekse yoghurt te mengen met mosterd, citroensap, ansjovis, de helft van de Parmezaan, een snufje knoflookpoeder en peper.
Meng in een kom de helft van de dressing met de sla en komkommer tot alles goed bedekt is.
Serveer de salade met daarop de gebakken kip, een in plakjes gesneden gekookt ei, de overige Parmezaan en de resterende dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App