ReciKeep
Deze koekjes met pindakaas en dadel zijn een onweerstaanbare traktatie voor iedere zoetekauw. Gezond, eenvoudig te maken en vol van smaak, perfect voor bij de koffie of als energieboost.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng in een grote kom het volkoren tarwemeel, havermout, bakpoeder en sesamzaad.
Snijd de dadels in kleine stukjes. Houd 36 stukjes apart en voeg de rest toe aan het meelmengsel.
Voeg de pindakaas en de sojadrink toe aan het mengsel en kneed tot een samenhangend deeg.
Verdeel het deeg in 12 gelijke porties en rol er bolletjes van. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze voorzichtig plat.
Bak de koekjes gedurende 10-12 minuten in de oven. Laat ze 15 minuten afkoelen en gebruik de achtergehouden dadelstukjes om gezichtjes op de koekjes te maken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App