ReciKeep
Krielaardappel- en Komkommersalade met Sesam Mayo en Chili-Olie
Verfris je tafel met deze heerlijke krielaardappel- en komkommersalade, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van knapperige aardappelen, frisse komkommer en een romige sesam-mayo dressing maakt dit bijgerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Kook de krielaardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn. Laat ze droogstomen en plet ze voorzichtig. Rooster de aardappelen in de oven of airfryer tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Bereid de sesam mayo door tahin, miso, geroosterde sesamolie, limoen, vegan mayo en water te mengen tot een gladde en romige dressing.
Snijd de komkommer in halve maantjes en verwijder de zaadjes. Snijd de bosuien fijn en pluk de korianderblaadjes.
Meng de knapperige aardappelen met de komkommer, bosui en koriander. Voeg de sesam mayo toe en meng goed. Bestrooi met zwarte sesamzaadjes en een flinke scheut knapperige chili-olie voor extra pit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App