ReciKeep
Krokante Bloemkool- en Kikkererwtenbowl
Geniet van een heerlijke en voedzame krokante bloemkool- en kikkererwtenbowl vol smaak. Deze bowl is perfect voor een lichte maaltijd of als onderdeel van je gezonde dieet.
Bereidingswijze
Snijd de bloemkool in roosjes en meng deze met olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder, oregano, peper en zout.
Rooster de bloemkool 25-30 minuten op 220 °C in de oven en schep halverwege om.
Dep de kikkererwten goed droog en meng ze met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, peper en zout.
Bak de kikkererwten 12-15 minuten op 200 °C in de airfryer en schud halverwege goed om.
Snijd de komkommer, avocado, veldsla, tomaten en rode ui fijn en meng deze met olijfolie, peper en zout.
Meng de Griekse yoghurt met citroensap, knoflook, verse dille en eventueel de geraspte komkommer tot tzatziki.
Begin met een flinke lepel tzatziki in elke kom, verdeel de salade erover en voeg de krokante bloemkool en kikkererwten toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App