Geniet van een heerlijke twist op de traditionele caesarsalade met deze krokante gnocchi. Deze lunch is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak met krokante kip, frisse komkommer en een romige dressing.
Bereidingswijze
Kook de eitjes tot ze hard zijn.
Kruid de kipfilet met knoflookpoeder, paprikapoeder, peper en zout.
Marineer de gnocchi met olijfolie en knoflookpoeder.
Bak de gnocchi goudbruin in de airfryer op 180 graden Celsius gedurende 15-20 minuten en bak de kipfilet goudbruin.
Snijd de komkommer in kleine stukjes.
Bereid de dressing door Griekse yoghurt, mosterd, citroensap, ansjovis, de helft van de parmezaan, een snufje knoflookpoeder en peper goed door elkaar te mengen.
Doe de helft van de dressing in een serveerschaal en voeg hier de gesneden komkommer bij. Meng goed door elkaar.
Top de salade af met de gebakken kip, een ei, de resterende parmezaan en de overige dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep