ReciKeep
Krokante Granola zonder Olie of Suiker
Geniet van deze heerlijke, zelfgemaakte granola zonder toevoegingen van olie, stroop of siroop. Ideaal voor een voedzaam ontbijt dat je helemaal naar jouw smaak kunt aanpassen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Plaats de ontpitte dadels in een kom en giet er 100 ml kokend water overheen. Laat dit 5 minuten trekken zodat de dadels zacht worden.
Doe de zachte dadels in een blender en voeg het resterende water, tahin, 1 theelepel chai kruidenmix en een snufje zout toe. Blend tot een gladde massa.
Meng in een grote kom de havervlokken, de overige 1 theelepel chai kruidenmix en de gehakte pitten en noten. Voeg het dadelmengsel en het vanille-extract toe en roer alles goed door elkaar.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bakplaat en druk het lichtjes aan met je handen of een lepel.
Bak de granola in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten tot hij goudbruin en krokant is. Roer halverwege om een gelijkmatige kleur te garanderen.
Laat de granola 10-15 minuten afkoelen voordat je hem serveert, zodat hij nog knapperiger wordt.
Serveer de granola met jouw favoriete yoghurt, vers fruit en/of melk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App