ReciKeep
Krokante Kip Burgers op Brioche
Geniet van deze heerlijke briocheburgers met krokante kip, een perfect gerecht voor de lunch. Deze combinatie van smaken en texturen maakt elke hap een feestje.
Bereidingswijze
Snijd de rode ui in dunne halve ringen en meng deze met water, rode wijnazijn, suiker en zout. Laat minstens 30 minuten marineren.
Sla de kippendijen plat zodat ze overal gelijkmatig dik zijn. Kruid met zout en peper. Paneer de kip met bloem, ei en panko.
Verhit een flinke laag zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur. Bak de kip rondom goudbruin en draai het vuur iets lager om de kip 8 minuten verder te garen.
Bestrooi de gebakken kip met zout zodra deze uit de pan komt.
Snijd de briochebollen door en toast beide kanten in een droge koekenpan.
Stel de burgers samen: begin met het onderstuk van het broodje, voeg Japanse mayonaise, geraspte witte kool, krokante kip, augurk, rode ui en sluit af met de bovenkant van het broodje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App