Krokante kip- en kaaskoekjes
Geniet van deze verrukkelijke krokante kip- en kaaskoekjes! Perfect als hoofdgerecht of als snack voor tussendoor.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilets in kleine stukjes en plaats ze in een kom.
Voeg de eieren, mayonaise, mozzarella, zout, zwarte peper, paprikapoeder, fijngehakte bieslook en bloem toe aan de kom.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogeen mengsel.
Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Schep met een lepel kleine porties van het mengsel in de pan om koekjes te vormen.
Dek de pan af en bak de koekjes gedurende ongeveer 5 minuten.
Draai de koekjes voorzichtig om en bak ze nog eens 5 minuten tot ze goudbruin en volledig gaar zijn.
Herhaal dit proces totdat al het mengsel is gebruikt.
Haal de koekjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App