ReciKeep
Krokante Popcornbloemkool met Sambal Glaze
Deze popcornbloemkool is een verrassende en smaakvolle snack die perfect is voor elke gelegenheid. De combinatie van krokante bloemkoolroosjes met een pittige sambal glaze maakt deze snack onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
Blancheer de roosjes ongeveer 5 minuten in gezouten kokend water tot ze gaar maar niet te zacht zijn.
Giet de bloemkool af en dep de roosjes droog met keukenpapier.
Doe de bloemkoolroosjes in een kom met de MSG en maïzena en meng tot ze volledig bedekt zijn.
Verhit de frituurolie tot de juiste temperatuur en frituur de roosjes voorzichtig gedurende 2 à 3 minuten tot ze licht goudbruin en krokant zijn. Laat ze uitlekken op een rooster.
Breng de gefrituurde roosjes op smaak.
Meng de sambalpasta met de dadelstroop en schep de bloemkoolroosjes door de glaze.
Serveer de bloemkool met sesamzaad en bosui ter garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App