ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Edamame
Ontdek deze verfrissende krokante rijstsalade met sappige kip en voedzame edamame. Perfect als hoofdgerecht voor een lichte, maar doeltreffende maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de witte rijst volgens de instructies en laat deze volledig afkoelen.
Verspreid de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak gedurende 20-25 minuten op 200°C in de airfryer of 35-40 minuten op 190°C in de oven, en schep halverwege om voor een gelijkmatige krokante textuur.
Bak ondertussen de kipfilet in een pan totdat deze gaar is.
Meng de Griekse yoghurt, fritessaus, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout in een kom tot een romige dressing.
Voeg de fijngesneden komkommer, rode ui, edamame en de gekookte kip in een grote kom samen.
Giet de dressing over de salade ingrediënten en meng alles goed door elkaar.
Voeg als laatste de krokante rijst toe en serveer direct voor een optimale knapperigheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App