ReciKeep
Geroosterde Tofu Bowl met Avocado en Kimchi
Deze verrassende geroosterde tofu bowl is een heerlijke, veganistische optie vol met smaken en texturen. Perfect voor een gezonde maaltijd die eenvoudig te bereiden is en zeker indruk maakt!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Dep de tofu droog met keukenpapier en rasp deze grof.
Verdeel de geraspte tofu gelijkmatig over een beklede bakplaat.
Meng de tofu met sojasaus, olie, knoflookpoeder, paprikapoeder en uienpoeder.
Rooster de tofu 12-16 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Sprenkel citroensap en vegan vissaus over de geroosterde tofu.
Kook ondertussen 300-350 g basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de gekookte rijst over vier borden en schep de geroosterde tofu ernaast.
Voeg per portie een eetlepel (kewpie) mayo en sriracha naar smaak toe.
Garneer de bowl met verkruimeld nori vel, avocado, komkommer, gepelde edamame en zelfgemaakte kimchi.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App