ReciKeep
Deze heerlijke krokante rijstsalade combineert de textuur van knapperige rijst met frisse groenten en een romige tahinisaus. Perfect als lunchoptie, boordevol smaak en voedzame ingrediënten!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de gekookte rijst met de sojasaus en sesamolie.
Verspreid de rijst over een bakplaat en bak 20-25 minuten tot deze krokant is, roer halverwege om.
Snijd ondertussen de komkommer, avocado, mango en paprika in kleine blokjes.
Doe de gesneden ingrediënten samen met de edamame bonen en verse kruiden in een grote kom.
Bak de tofu of kippenborst tot deze goudbruin is en voeg deze toe aan de salade.
Voeg het sap van een halve limoen toe voor een frisse smaak.
Meng voor de saus tahini, sojasaus, honing, limoensap en geraspte gember.
Voeg net voor het serveren de krokante rijst en de saus toe zodat de salade fris blijft en de rijst crunchy is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App