ReciKeep
Krokante Taquitos met Gehakt en Kaas
Geniet van deze overheerlijke cheesy beef taquitos, perfect voor een smakelijke maaltijd of snack. Met een vulling van mager rundvlees en gesmolten mozzarella, zijn ze makkelijk te maken en te combineren met een verfrissende jalapeño-koriandersaus.
Bereidingswijze
Verhit een skillet op middelhoog vuur en voeg de gesneden ui toe. Bak totdat de ui zacht is.
Voeg het gemalen rundvlees toe en bak totdat het geheel bruin is en uit elkaar valt.
Roer de fijngehakte knoflook, taco kruiden en tomatenpuree erdoor en laat nog 1-2 minuten koken tot alles goed gemengd is.
Verdeel het vleesmengsel gelijkmatig over de wraps en bestrooi met geraspte mozzarella. Rol de wraps stevig op.
Plaats de taquitos met de naad naar beneden in de airfryer. Spray ze licht in met olie en bak op 200°C gedurende 7-9 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Voor de saus, meng de koriander, jalapeño, knoflook, limoensap, olijfolie en een beetje water in een blender tot een gladde massa. Voeg indien nodig extra water toe tot de gewenste consistentie bereikt is.
Serveer de taquitos warm met de jalapeño-koriandersaus en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App