Deze heerlijke kaneelcake is perfect voor een avondje thuis of als traktatie voor vrienden. Met een luchtige textuur en een verrukkelijke smaak van kaneel heeft deze cake alles dat je nodig hebt om te genieten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius (heteluchtoven).
Mix het ei, appelmoes, suiker(vervanger) en kaneel in een hakmolentje tot een gladde massa.
Voeg het zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en eiwitpoeder toe en meng opnieuw tot je een egaal beslag hebt.
Giet het beslag in een cakevorm van 15 cm en bak deze 25-30 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
Meng poedersuiker(vervanger), magere melk en kaneel om de frosting te maken.
Giet de frosting over de afgekoelde cake en zet deze in de koelkast zodat de frosting kan opstijven.
Bestrooi de cake voor het serveren met extra kaneel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep