Kruidige Kip Curry Balletjes met Basmati Rijst
Geniet van deze heerlijke kip curry balletjes, omhuld in een romige saus met een rijke smaak. Perfect te combineren met luchtige basmati rijst en een frisse toets van lente-ui.
Bereidingswijze
Meng het gekruide kippengehakt met het ei, paneermeel en 1,5 el currypoeder in een grote kom.
Vorm kleine balletjes van het mengsel en zet ze opzij.
Verhit wat boter in een pan en bak de balletjes rondom bruin. Haal ze daarna uit de pan.
Voeg indien nodig wat extra boter toe in de pan en stoof de fijngesneden ui tot deze glazig is.
Voeg de in blokjes gesneden paprika's toe en laat ze een paar minuten meebakken.
Strooi 3 el currypoeder over de paprika's en laat dit kort meebakken.
Giet de kookroom in de pan en roer goed door. Laat de saus inkoken en breng op smaak met peper en zout.
Voeg de gebakken balletjes toe aan de saus en laat ze een paar minuten meepruttelen.
Kook ondertussen de basmati rijst in licht gezouten water gedurende 10 minuten tot deze gaar is.
Serveer de kip curry balletjes met de basmati rijst en garneer met fijngesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App