ReciKeep
Geniet van een hartverwarmend hoofdgerecht met langzaam gegaard rundvlees, vol smaak door de toevoeging van champignons en gnocchi. Dit recept is perfect voor een gezellige avondmaaltijd met familie of vrienden.
Bereidingswijze
Verwarm de slowcooker voor op de lage stand.
Bestrooi het rundvlees met paprikapoeder, bloem, zout en peper. Verhit de olijfolie en boter in een grote pan op middelhoog vuur en bak het vlees rondom bruin.
Voeg de uien en knoflook toe aan de pan en bak dit gedurende 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
Roer de tomatenpuree en de rodewijnazijn erdoorheen, gevolgd door de runderbouillon en pastasaus.
Breng het mengsel aan de kook en voeg de laurierblaadjes toe. Giet alles in de slowcooker.
Kook het geheel 6-8 uur op lage stand tot het vlees mals is.
Voeg 30 minuten voor het serveren de champignons en gnocchi toe aan de slowcooker. Laat dit samen koken tot de gnocchi gaar is.
Serveer met een lepel zure room en garneer eventueel met verse kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App