ReciKeep
Luchtige Perencake met Griekse Yoghurt
Deze heerlijke perencake combineert de zoetheid van peren met de romigheid van Griekse yoghurt. Perfect als tussendoortje of als een lichte dessertoptie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C.
Gebruik een mandoline of kaasschaaf om dunne schijfjes peer te maken.
Meng in een kom de bloem, eiwitpoeder, poedersuiker en bakpoeder goed door elkaar.
Voeg de gesmolten boter, Griekse yoghurt en de eieren toe aan het bloemmengsel en meng tot een glad beslag.
Spatel de perenschijfjes voorzichtig door het beslag.
Giet het beslag in een goed ingevet cakeblik van 24 cm.
Bak de cake gedurende 50-55 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is voordat je hem uit de oven haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App