ReciKeep
Clafoutis met Frambozen en Blauwe Bessen
Geniet van deze heerlijke Franse clafoutis vol sappige frambozen en blauwe bessen. Perfect als een verrassend hoofdgerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
Verdeel de blauwe bessen en frambozen gelijkmatig over een licht ingevette bakvorm.
Meng de eieren, eiwitten, halfvolle melk, bloem, slagroom, vanille-extract en een snufje zout in een kom. Klop tot een glad en romig beslag zonder klontjes.
Giet het beslag gelijkmatig over de bessen in de bakvorm.
Bak de clafoutis ongeveer 30 minuten, totdat deze gerezen is en de randen goudbruin zijn. Het midden moet stevig aanvoelen.
Laat de clafoutis 5-10 minuten afkoelen alvorens in 4 porties te snijden.
Serveer elke portie warm met 150g FAGE Total 0% Griekse yoghurt en 10g honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App