ReciKeep
Ontdek de heerlijke wereld van luchtige wolkenbroodjes, perfect voor bij de lunch! Met eenvoudige ingrediënten maak je deze verrukkelijke, koolhydraatarme alternatieven voor traditioneel brood.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Splits de eieren; bewaar de eidooiers in een kom en zorg ervoor dat de eiwitten in een vetvrije kom komen.
Meng de volle kwark met de eidooiers, oregano, tijm en bakpoeder tot een glad mengsel.
Klop de eiwitten met een mixer stijf totdat er pieken ontstaan.
Spatel de stijve eiwitten voorzichtig door het kwarkmengsel, zodat de luchtigheid behouden blijft.
Schep met een soeplepel ongeveer 6 bolletjes van het beslag op de bakplaat.
Bak de wolkenbroodjes in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Beleg de broodjes naar wens, bijvoorbeeld met roomkaas, kipfilet of avocado.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App