ReciKeep
Mini Speculaas Kwarktaartjes
Verwen jezelf met deze heerlijke mini speculaas kwarktaartjes, perfect als frisse snack. Gemaakt van romige kwark en een kruimige speculaas bodem, ideaal voor iedere gelegenheid.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Verkruimel de Maria biscuitjes in een hakmolen tot fijne kruimels.
Voeg de medjoul dadels toe en mix tot een plakkerig geheel.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over 5 muffinvormpjes.
Neem de geweekte gelatineblaadjes uit het water en plaats ze in een klein steelpannetje.
Verwarm de gelatine tot deze is opgelost en voeg vervolgens de kwark, speculoospasta en eiwitpoeder toe.
Roer het mengsel tot alles goed is vermengd en de speculoospasta gesmolten is.
Giet het mengsel over de muffinvormpjes en zet ze minimaal 3 uur in de koelkast.
Bestrooi eventueel met verkruimelde lotuskoekjes voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App