ReciKeep
No-bake salted caramel Twix cheesecake
Geniet van een onweerstaanbare combinatie van romige cheesecake en gezouten karamel, perfect afgewerkt met knapperige mini Twix. Dit no-bake recept is eenvoudig te maken en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verkruimel de 300 g shortbread koekjes en meng deze met de 80 g gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan in de bodem van een 20 cm springvorm.
Klop de 250 ml koude slagroom op tot zachte pieken en zet deze apart.
Meng de 500 g roomkaas met 100 g dikke karamel en 120 g poedersuiker tot een glad mengsel.
Vouw de opgeklopte slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
Verspreid het roomkaasmengsel gelijkmatig over de koekjesbodem.
Verwarm de 120 g melkchocolade samen met 80 ml slagroom tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
Giet de gesmolten chocolade over de cheesecake en garneer met de mini Twix vingers.
Laat de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast opstijven voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App