ReciKeep
Verfrissende Roomkaas Glazuur
Dit heerlijke roomkaas glazuur is perfect voor het afmaken van taarten en cupcakes. Met een frisse citroen- en vanillesmaak zorgt het voor een onweerstaanbare topping.
Bereidingswijze
Plaats de ongezouten boter in de kom van een standmixer en klop op lage snelheid tot deze glad is en er geen klonters meer zijn. Vergeet niet om de kom en klopper regelmatig schoon te schrapen.
Voeg de roomkaas toe en mix verder tot het mengsel volledig glad is, opnieuw regelmatig schrapend. Zorg ervoor dat er geen onvermengde roomkaas of boter aan de klopper blijft plakken.
Meng het vanille-extract, het citroenextract (indien gebruikt) en het citroensap door het mengsel.
Voeg geleidelijk de poedersuiker en eventueel de golden syrup toe, en blijf mixen tot een gladde consistentie is bereikt.
Als het glazuur te dun of zacht is, kun je het in de koelkast laten koelen tot het steviger is. Dek de kom af en koel het tot 24 uur, meng het daarna opnieuw door het zachtjes op te kloppen.
Gebruik het glazuur onmiddellijk voor het versieren van gebak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App