ReciKeep
Ontbijtcake met Blauwe Bessen en Bananen
Begin je dag goed met deze heerlijke ontbijtcake boordevol gezonde ingrediënten. Deze cake met blauwe bessen en bananen is makkelijk te bereiden en perfect voor een voedzaam ontbijt of als gezonde snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Prak de bananen in een mengkom met een vork tot een gladde massa.
Rasp de citroen en voeg de rasp toe aan de geprakte bananen.
Pers de citroen uit en voeg het sap bij het banaanmengsel.
Meng de honing door het bananenmengsel.
Voeg de melk, grove havervlokken en vanille-eiwitpoeder toe en roer goed door.
Voeg als laatste het bakpoeder en de blauwe bessen toe en meng alles voorzichtig door elkaar.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm, bijvoorbeeld een brownievorm.
Bak de ontbijtcake gedurende 35-40 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de cake uit de oven en laat volledig afkoelen op een rooster.
Snijd de afgekoelde cake in negen gelijke stukken.
Serveer de cake eventueel met Griekse yoghurt, noten of zaden voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App