ReciKeep
Orzo met Krokante Chorizo en Dillesalsa
Deze heerlijke orzo met krokante chorizo en een frisse dillesalsa is een perfecte combinatie van smaken en texturen. Ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd of een gezellig etentje.
Bereidingswijze
Bak de chorizo in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze krokant is. Schep de chorizo uit de pan en zet apart.
Voeg de gehalveerde tomaten toe aan de chorizo olie en verlaag het vuur. Laat de tomaten langzaam zacht worden.
Voeg de tomatenpuree, honing en mascarpone toe aan de pan. Roer goed door tot er een egale saus ontstaat.
Kook ondertussen de orzo in gezouten water tot deze al dente is.
Meng in een kommetje de dille met citroensap, citroenrasp, olijfolie, peper en zout.
Giet de orzo af en voeg deze toe aan de tomatensaus. Roer goed door zodat de orzo goed bedekt is met de saus.
Serveer de orzo in een diep bord, garneer met de krokante chorizo en lepel de dillesalsa erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App