Deze ovenschotel met volkoren orzo, kip en pesto is een smaakvolle en voedzame optie voor het avondeten. Perfect voor drukke weeknachten, dit gerecht combineert heerlijke ingrediënten voor een makkelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de kipfilet samen met de gesnipperde ui, rode paprikablokjes en courgette tot de kip gaar is.
Doe de volkoren orzo in een ovenschaal.
Voeg de gebakken kip en groenten toe aan de orzo, samen met de tuinerwten en cherrytomaatjes.
Meng de pesto, kippenbouillon en kookroom door het mengsel en zorg dat alles goed is bedekt.
Verdeel de mini mozzarella bolletjes erover.
Plaats de ovenschaal 20-25 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep