ReciKeep
Pandan Panna Cotta
Geniet van deze heerlijke pandan panna cotta, een weelderig, romig nagerecht met een exotische twist. Perfect voor elke gelegenheid en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes vijf minuten in koud water.
Verwarm in een klein pannetje de melk, slagroom en kristalsuiker. Voeg de pandanpasta toe en roer met een garde totdat de suiker is opgelost. Laat het mengsel nog drie minuten zachtjes pruttelen.
Knijp de geweekte gelatineblaadjes uit en voeg deze toe aan het pannetje. Zet het vuur laag en roer tot de gelatine volledig is opgelost. Haal van het vuur.
Vet de kommetjes in met arachideolie.
Verdeel het melk-room mengsel over de kopjes. Dek ze af met plasticfolie en laat minstens vier uur, of bij voorkeur een nacht, opstijven in de koelkast.
Haal de panna cotta uit de koelkast. Dompel de onderkant van de kommetjes kort in heet water om ze los te maken.
Plaats een bordje bovenop het kommetje en draai het snel om.
Serveer de pandan panna cotta met geraspte kokos.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App