ReciKeep
Crispy Cajun Chicken Wraps met Avocado en Citroencrème
Geniet van een smakelijke combinatie van crispy cajunkip, romige avocado en frisse citroencrème in deze eenvoudige wraps. Perfect voor een snelle lunch of diner waarbij iedereen zijn eigen creatie kan samenstellen.
Bereidingswijze
Meng de kipdijfiletreepjes met de cajunmix tot ze goed bedekt zijn.
Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de kipdijfiletreepjes in ongeveer 8 minuten op middelhoog vuur tot ze krokant en gaar zijn. Zorg ervoor dat je ze regelmatig omkeert.
Halveer ondertussen de avocado's, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Snijd de rode uien in dunne halve ringen. Doe de ui in een vergiet en giet er kokend water over om de scherpte te verminderen.
Verhit een beetje olie in een hapjespan en bak de gesneden boerenkool gedurende 5 minuten op middelhoog vuur tot deze iets geslonken is.
Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Meng de citroenrasp en een halve eetlepel citroensap door de crème fraîche.
Meng de krokante kip met de blokjes avocado, ui en boerenkool. Voeg naar smaak peper en eventueel zout toe.
Verdeel het mengsel over een schaal en serveer met de warme wraps en de citroencrème, zodat iedereen zijn eigen wraps kan beleggen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App