ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Paratha, gevuld met goudbruin gebakken halloumi en een frisse mango chutney yoghurt. Perfect als hoofdgerecht om te delen of om alleen van te genieten!
Bereidingswijze
Schil de komkommer met een juliennerasp tot je bij de zaden komt; het midden kun je apart houden.
Meng de komkommersliertjes met rode wijnazijn, sesamolie, sesamzaad, zout en suiker. Zet dit opzij.
Rasp de halloumi en bak de kaas in een voorverwarmde pan goudbruin aan beide zijden.
Verhit een andere pan met anti-aanbaklaag op hoog vuur en leg de bevroren paratha's erin. Bak deze goudbruin aan beide zijden.
Bereid de mango chutney yoghurt door Griekse yoghurt en mango chutney te mengen.
Verdeel een eetlepel van de yoghurt over de paratha, gevolgd door de geraspte gebakken halloumi.
Top af met de komkommersalade en optioneel een drizzle van hot honey. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App