ReciKeep
Pistache Cheesecake in Porties
Geniet van deze decadente pistache cheesecake, perfect voor een bijzondere gelegenheid. De combinatie van romige roomkaas en zalige witte chocolade zorgt voor een onweerstaanbare traktatie.
Bereidingswijze
Meng de verkruimelde digestive biscuits met de gesmolten boter en druk dit in de bodem van 6 kleine schaaltjes. Zet deze in de koelkast terwijl je de vulling bereid.
Voor de vulling: Meng de pistachepasta, roomkaas en gesmolten witte chocolade tot een gladde massa zonder klontjes.
Klop de slagroom stijf en spatel deze door het roomkaasmengsel voor een luchtige structuur.
Voor de topping: Smelt de witte chocolade met de pistachepasta en meng goed.
Spuit een laagje van het cheesecakemengsel over de koekjesbodem, strijk dit glad en verdeel vervolgens de topping erover.
Garneer eventueel met gehakte pistachenoten en laat de cheesecakes 1 tot 2 uur opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App