ReciKeep
Pistache-Framboos Bananenbrood
Dit heerlijke bananenbrood met pistache, frambozen en een vleugje vanille is een perfecte combinatie van zoet en hartig. Geniet van een gezonde traktatie, ideaal als ontbijt of tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een bakblik met bakpapier.
Klop de eieren luchtig en prak de bananen tot een gladde puree.
Voeg de bananenpuree en eieren samen met de pistachepasta, honing, vanille-extract en appelazijn toe in een kom.
Meng in een aparte kom het havermeel, amandelmeel, baksoda en zout goed door elkaar.
Combineer de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer goed door.
Vouw voorzichtig de frambozen en gehakte pistachenoten door het beslag.
Giet het beslag in het bakblik en strijk de bovenkant glad.
Garneer eventueel met extra bananen, frambozen en pistachenoten.
Bak het bananenbrood 45-50 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat het bananenbrood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App