ReciKeep
Heerlijke Appel-Kaneel Cake
Deze luchtige appel-kaneel cake combineert de zoete smaak van Elstar-appels met een vleugje kaneel en banaan. Perfect voor bij de koffie of als dessert!
Bereidingswijze
Snijd de Elstar-appels in dunne plakjes; schillen is niet nodig.
Verhit de kokosolie in een pan en bak de appelplakjes met kaneel, 1 el maple syrup en een klein beetje water tot ze zacht zijn.
Klop de eieren los en prak de bananen erdoor tot een glad mengsel.
Voeg het vanille-aroma en 1 el maple syrup toe en meng goed door.
Schep het havermeel, amandelmeel, bakpoeder en een snufje zout erdoor.
Meng twee derde van de gebakken appels door het beslag.
Verdeel het beslag over een ingevet cakeblik en top af met de resterende appelplakjes.
Bak de cake ongeveer 40-50 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten