ReciKeep
Geniet van een frisse en smaakvolle pita gevuld met zelfgemaakte kipgehaktburgers, verfrissende komkommer-limoenyoghurt en een kleurrijke kruidensla. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd!
Bereidingswijze
Rasp de helft van de komkommer en knijp het vocht eruit. Meng dit met 4 eetlepels Griekse yoghurt, 1 teentje knoflook en het sap van een halve limoen. Breng op smaak met peper en zout en zet apart.
Meng het kipgehakt met de sjalot, gember, citroengras en gedroogde oregano. Voeg de rest van de knoflook toe en vorm het mengsel tot 2 gelijke burgers. Verhit olie in een pan en bak de burgers goudbruin en gaar.
Snijd de resterende komkommer in dunne plakken. Meng deze met de witte kool en de rest van de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout.
Hak de verse koriander, peterselie en munt fijn. Meng deze met olijfolie en het resterende limoensap. Breng op smaak met peper en zout.
Bereid de pita's volgens de verpakking. Snijd de pita's open en beleg met de koolsla, gevolgd door de kipgehaktburger en de kruidensla. Voeg ingelegde uitjes toe. Verdeel de komkommer-limoenyoghurt over de andere kant van de pita en sluit deze. Geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App