Pita's gevuld met kip en groenten
Geniet van deze heerlijke, zelfgemaakte pita's gevuld met sappig kipgehakt en verse groenten. Perfect voor een voedzaam hoofgerecht dat je gemakkelijk kunt bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de puntpaprika's en broccoli fijn.
Meng de gesneden groenten met het kipgehakt, paprikapoeder, komijn, geperste look, ei en havermout of broodkruim tot een stevig mengsel. Voeg eventueel extra broodkruim toe als het mengsel te vochtig is.
Snijd de pita's doormidden en leg ze ongeveer 1 minuut in de oven om ze zachter te maken.
Vul de halve pita's met het kip-groentenmengsel en leg ze op een bakplaat.
Bak de gevulde pita's 18 tot 20 minuten in de oven, afhankelijk van de dikte.
Voor een zachtere textuur, besprenkel de pita's licht met water voordat je ze bakt.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus tot een gladde consistentie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App