Plakkerige Honing-Knoflook Kip met Gepekelde Komkommer
Deze plakkerige honing-knoflook kip is een smaakexplosie die perfect balanceert tussen zoet en hartig. Serveer met snel ingelegde komkommer voor een frisse crunch.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Meng de komkommer met de rijstazijn, suiker en een snufje zout. Laat dit staan om in te trekken terwijl je de kip bereidt.
Meng de kip met de maizena, gerookte paprika, knoflookpoeder, een royale snuf zout en veel zwarte peper, zodat deze goed bedekt is.
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de kip gedurende 6 tot 8 minuten tot ze goudbruin en gaar is.
Verlaag het vuur een beetje en voeg de knoflook en gember toe. Bak dit gedurende 30 seconden.
Voeg de honing, sojasaus, 1 el rijstazijn, zoete chilisaus en sesamolie toe en laat dit een minuut sudderen.
Meng het maizena met water en voeg dit toe aan de saus. Kook nog een minuut totdat de saus dik en plakkerig wordt.
Verdeel de rijst over de kommen en top met de plakkerige kip. Voeg er wat extra saus overheen toe.
Garneer met de ingelegde komkommer, lente-uitjes, sesamzaad en eventueel koriander.
Serveer met een partje limoen voor een frisse touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App