Pompoen Specerij Brood
Dit pompoen specerij brood is een heerlijke traktatie vol smaak en herfstige aroma's. Perfect als ontbijt of als snack bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een cakevorm in en bekleed deze eventueel met bakpapier.
Meng de pompoenpuree met de eieren, agavesiroop, gesmolten kokosolie en melk tot een glad mengsel.
Meng in een aparte kom de volkoren bloem, gewone bloem, bakpoeder, pumpkin spice kruiden, kaneel en zout.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en meng kort tot een egaal beslag. Meng niet langer dan nodig.
Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak het pompoen specerij brood ongeveer 50 minuten. Controleer met een satéprikker; deze moet er schoon of met een paar vochtige kruimels uitkomen.
Laat het brood 10 minuten afkoelen in de vorm en laat daarna verder afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App