Pompoenkruid Brood
Dit heerlijke pompoenkruid brood is een perfecte aanvulling voor de herfst. Met een rijke smaak en een luchtige textuur is het de ideale traktatie voor elk moment van de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een cakevorm in en bekleed eventueel met bakpapier.
Meng de pompoenpuree met de eieren, agavesiroop, gesmolten kokosolie en melk tot een glad mengsel.
Meng in een andere kom de volkoren bloem, gewone bloem, bakpoeder, pumpkin spice kruiden, kaneel en zout.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en meng kort tot een egaal beslag. Meng niet langer dan nodig.
Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak het pompoenkruid brood ongeveer 50 minuten. Controleer met een satéprikker; deze moet er schoon of met een paar vochtige kruimels uitkomen.
Laat 10 minuten afkoelen in de vorm en laat daarna verder afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App