ReciKeep
Deze quiche met zalm, broccoli en rode ui is de perfecte aanvulling op je lunchmenu. De hartige bodem van geraspte wortel geeft dit gerecht een heerlijke en voedzame twist.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
Meng de geraspte wortel, 2 eieren, geraspte kaas, peper en zout in een kom tot een homogeen mengsel.
Druk het wortelmengsel stevig aan in een ingevette taartvorm tot een mooie bodem.
Bak de voedingsbodem ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Klop de kwark samen met de 4 eieren, peper, zout en dille in een aparte kom los.
Giet het ei- en kwarkmengsel gelijkmatig over de gebakken bodem.
Verdeel de geblancheerde broccoli, gerookte zalm en fijne rode ui over de vulling.
Bak de quiche nog eens 25 minuten in de oven tot deze mooi gaar en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App