ReciKeep
Deze romige, raspbare mozzarella gemaakt van witte bonen is een verrassend plantaardig alternatief voor kaas. Perfect om te gebruiken als topping of als onderdeel van je favoriete gerechten.
Bereidingswijze
Meng in een steelpan het water, agar en tapioca. Breng het mengsel 2-3 minuten aan de kook.
Giet het hete mengsel in een blender en voeg de overige ingrediënten toe. Blend tot een gladde massa.
Doe het mengsel terug in de pan en kook 3-5 minuten, terwijl je blijft roeren, tot het dik en glanzend is.
Giet het mengsel in een beklede container en strijk de bovenkant glad.
Laat het afkoelen en zet het vervolgens 2-3 uur in de koelkast tot het volledig is gezet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App