ReciKeep
Rekbare Soja Mozzarella
Deze smakelijke en romige rekbare soja mozzarella is een perfecte vervanger voor traditionele kaas. Ideaal voor pizza's, pasta's of zelfs als snacks in de vorm van mozzarella sticks.
Bereidingswijze
Mix alle ingrediënten, behalve de kokosolie, in een blender tot een glad mengsel.
Smelt de kokosolie in een pan op laag vuur of middelhoog vuur.
Voeg het gemixte mengsel toe aan de gesmolten kokosolie en roer goed door met een garde. Het mengsel moet vloeibaar zijn.
Blijf de mix gedurende ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur koken, terwijl je constant roert, tot de textuur dik en rekbaar wordt.
Voor een dikkere mozzarella, kook langer zodat deze makkelijker te hanteren is voor snacks zoals mozzarella sticks.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App