ReciKeep
Rijstpapier Burger Rolletjes
Geniet van deze innovatieve Rijstpapier Burger Rolletjes, een gezond en smakelijk alternatief voor de traditionele burger. Deze rolletjes zijn eenvoudig te maken en perfect voor een lichte maaltijd of als borrelhapje.
Bereidingswijze
Verhit een pan op hoog vuur en kook het extra magere rundergehakt. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder. Bak het tot de randjes lekker knapperig zijn.
Meng de ingrediënten voor de burgersaus: 20g lichte of vetvrije mayonaise, 10g gele mosterd, 10ml augurkensap, 10g suikervrije ketchup, 2 eetlepels gesneden augurken, 1 theelepel knoflookpoeder, en een snufje zout en peper.
Klop het ei in een breed bord. Neem de vellen rijstpapier één voor één en bedek ze voorzichtig met het ei, waarna je ze horizontaal met een lichte overlap plaatst.
Plaats de vulling (gehakt, uien, tomaten, augurken) op het rijstpapier en rol het op. Zorg ervoor dat je de uiteinden goed instopt.
Vouw de rolletjes verder in zichzelf, bestrijk ze met ei en strooi er sesamzaadjes over.
Bak de rolletjes 15-17 minuten op 175°C in de oven of luchtfryer tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer warm en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App