Romige Champignonsoep
Deze romige champignonsoep is een heerlijke en troostende maaltijd voor elk moment van de dag. Met slechts een paar ingrediënten maak je eenvoudig een smaakvolle soep die perfect is voor koude dagen.
Bereidingswijze
Verhit de boter in een soeppan en bak de plakjes champignon tot ze zacht zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort mee tot hij geurig is.
Giet de groentebouillon erbij en breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur lager en laat de soep 15 minuten sudderen.
Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
Voeg de slagroom toe en breng op smaak met verse tijm en grof gemalen zwarte peper.
Serveer de romige soep warm in kommen en garneer met extra tijm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App