ReciKeep
Romige Chocolade Ganache
Deze opgeklopte chocolade ganache is een onweerstaanbare toevoeging aan al uw desserts. Makkelijk te maken en vol van smaak, perfect voor het afwerken van taarten of het als vulling te gebruiken.
Bereidingswijze
Doe de gehakte chocolade, verse room en boter in een magnetronbestendige kom.
Verwarm het mengsel in de magnetron gedurende 1 minuut en roer goed door.
Herhaal de magnetronbeurt nogmaals voor 1 minuut en meng tot het mengsel glad, glanzend en volledig homogeen is.
Druk vershoudfolie direct op het oppervlak van de ganache om te voorkomen dat zich een vel vormt.
Laat de ganache afkoelen tot kamertemperatuur en zet daarna in de koelkast totdat deze stevig is.
Klop de ganache met een elektrische mixer totdat deze licht, luchtig en smeerbaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App