ReciKeep
Romige Eiwitrepen met Pindakaas en Chocolade
Deze eiwitrepen zijn de perfecte combinatie van romige pindakaas en verleidelijke pure chocolade. Ideaal voor een gezonde snack of nagerecht dat je energie geeft!
Bereidingswijze
Bereid de onderste laag: Meng in een kom de proteïnepoeder, boter, maple syrup en havermeel. Voeg langzaam melk toe en roer tot het mengsel een deegachtige consistentie heeft. Bekleed een cakeblik met bakpapier en druk het mengsel stevig op de bodem. Plaats het blik in de vriezer terwijl je de middelste laag bereidt.
Bereid de middelste laag: Verwarm in een kleine pan op laag vuur de pindakaas, maple syrup en melk tot het glad en romig is. Haal van het vuur en voeg de proteïnepoeder toe. Roer tot het mengsel volledig gemengd en romig is. Verdeel gelijkmatig over de onderste laag in het cakeblik.
Laat de lagen opstijven: Vries de pan 20 minuten in om de lagen te laten opstijven.
Bereid de bovenste laag: Smelt de pure chocolade chips in de magnetron (roer tussendoor) of in een dubbele boiler. Giet de gesmolten chocolade over de middelste laag en kantel de pan indien nodig voor een gelijkmatige laag.
Laatste bevriezing en serveren: Zet de pan terug in de vriezer voor nog eens 20 minuten of totdat de chocolade is uitgehard. Snijd in repen en bewaar in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App